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六厘舎 @ お取り寄せ

  • 2010/11/09(火) 21:08:53

101109六厘舎

今日は「お取り寄せの六厘舎」さん

  _、_  
( ,_ノ` )
     ζ
     □E
      ̄  

つけめんセット3食 2250円


  _、_    
( ,_ノ` )
   □E ズズ



久しぶりの注文です。

今回は刻み玉葱、SBの食べるラー油でアレンジしてみました。

もう安定した味になったますね、そのままでも充分うまいです。

石鍋でつい煮込みすぎた様な状態になったのですが刻み玉葱を多めに入れたらマイルドになりました。

食感の変化を楽しもうと投入したのですがこれは効果的なトッピングでした。

ラー油の方は桃屋のよりも味的な変化が少ないように感じました。(ラーメンにはこっちの方が合っていると思います)

             
  _、_    
(  ◎E


ただ私にはチャーシューがしつこい味付けに感じました。

  _、_    
( ,_ノ` )
         
    □'E コトッ
        
        
ごちそうさまでした。       
    

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