土日はジャージです。

今日は「麺やOK」さん

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今居さんの台湾味噌　750円


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　　 □E　ｽﾞｽﾞ


前回の「MJ OKstyle」の時に二郎系でないVer.が食べてみたいと思っていたらこの一杯が提供されていました。

あの赤味噌スープ的な感じはそのままに台湾要素を盛り込んだ形で美味かったです。

とろみのあるスープは豚骨を感じることが出来てニンニクも風味を感じるぐらい。

辛さもむせるほどではなく私でも普通に食べれる程度です。

麺は若干緩めですが中太の縮れでこれまた良い感じにスープを持ち上げてくれてました。

思わず小ライスで〆てしまいました。
　　　　　　　　　　　　　
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ただ私にはもう少しニンニクの存在を解りやすくしてもらえると依り台湾なイメージに近づくかもと思いました。


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　　　　□'E　ｺﾄｯ
　　　　　　　　
　　　　　　　　
ごちそうさまでした。